ROR官网ROR体育-食品安全形势依然严峻 执法监管仍有困难

本文摘要：一是，食品安全形势仍然不利。食品加工环境脏乱差、食品生产掺假不实、食品运输不规范、销售过期变质不合格食品等现象时有发生。众多小作坊、小摊贩、小餐饮，企业多、小、骑侍郎、内乱等问题更为引人注目，监管难度很大。二是… 一是，食品安全形势仍然不利。 食品加工环境脏乱差、食品生产掺假不实、食品运输不规范、销售过期变质不合格食品等现象时有发生。众多小作坊、小摊贩、小餐饮，企业多、小、骑侍郎、内乱等问题更为引人注目，监管难度很大。二是，食品生产经营者主体责任意识较强。

一是，食品安全形势仍然不利。食品加工环境脏乱差、食品生产掺假不实、食品运输不规范、销售过期变质不合格食品等现象时有发生。众多小作坊、小摊贩、小餐饮，企业多、小、骑侍郎、内乱等问题更为引人注目，监管难度很大。二是… 一是，食品安全形势仍然不利。

食品加工环境脏乱差、食品生产掺假不实、食品运输不规范、销售过期变质不合格食品等现象时有发生。众多小作坊、小摊贩、小餐饮，企业多、小、骑侍郎、内乱等问题更为引人注目，监管难度很大。二是，食品生产经营者主体责任意识较强。

个别食品生产经营者唯利是图，守法经营意识较好，道德诚信缺陷，规章制度流于形式，为执着经济利益，不存在掺假使假、非法加到等违法犯罪不道德，而且手段大大装修;有的生产经营单位经营场所狭小，卫生条件劣，人员流动性大，潜在风险引人注目。三是，栽种养殖环节不存在风险隐患。农药、兽药残余微克和非法加到等问题时有发生，畜禽产品和水产品的违法用药等问题在一些地方依然不存在，沿产业链条传导，进而影响到餐桌上的安全性。

四是，基层监管执法人员能力脆弱。一些成立在乡镇、街道的食品安全监管派出机构监管执法人员条件较为劣，执法人员车辆、食品慢检设备以及工作经费都较为缺少。

基层监管部门不存在专业人才短缺、人员结构比较老化等问题，影响了执法人员的效果和权威性。五是，部门之间因应尚待专责协商。在实际监管中，食用农产品的生产环节由农业部门负责管理，转入市场销售环节由食药监部门负责管理，但对从农田到市场之间的运输流通环节如何监管就过于具体。在食品安全违规违法确认、违法犯罪不道德革职过程中的案件接管交会方面，往往是监管部门之间各自为政，不存在日常执法人员信息常态交流通畅等问题。

针对这次执法检查中找到的问题，检查组建议，之后增大食品安全法的宣传普及力度，把增强法治约束和道德教化融合一起，依法前进食品安全管理体系建设，强化农业栽种养殖环节监管力度，减缓完善完备食品安全标准，希望增强监管执法人员能力建设，统合资源强化食品检验检测机构，研究完备食品安全涉及法律问题，之后完备部门间的协作因应，着力建构食品安全社会共治格局。据报，今年4月至5月，执法人员检查组分成5个小组，分别回国天津、内蒙古、黑龙江、福建、湖北、广东、重庆、四川、陕西、甘肃等10个省(自治区、直辖市)积极开展了执法检查。

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